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Rezept-Index

Kastanien

Kastanienspätzle

Herbstzeit ist Kastanienzeit. Entweder selbst gesammelt oder gekauft lassen sich daraus geröstete Kastanien zum knabbern, glasierte Kastanien als Beilage zu Gans oder Wild, oder als Spätzle mit Esskastanienmehl..

Rezept für Rüblitorte

Rüblitorte

Wie wir alle wissen, sind Möhren gesund. Man kann sie auf vielfältige Weise genießen. Roh einfach naschen- es gibt mittlerweile kleine, süße Naschmöhren-, fein gerieben als Möhrensalat, gegart als Gemüsebeilage oder aber wie wir hier heute sehen, als besonders leckere Variante als Schweizer Rüblitorte.

Obatzter mit Brotchips

Obatzter mit Brotchips

Passend zum Oktoberfest möchten wir ein schmackhaftes, einfaches Obatzter Rezept vorstellen.Unter Obatzter versteht man angemachten Camembert, der vornehmlich in den bayrischen Biergärten und Wirtshäusern angeboten wurde. Heute kann man ihn auch fertig im Supermarkt kaufen. Doch zu einem echten Schmankerl wird er, wenn sie ihn selbst zubereiten. Man kann ihn zum Abendbrot genießen, aber genauso …

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